野菜にもスタッフにも良い環境を
iBroom では野菜だけでなく働くスタッフにも良い環境にいてほしいという願いがあります。
そうする事で野菜も美味しく良い物をご提供できると考えているからです。
作って売るだけが仕事ではなく、野菜の鮮度を保つのも大事な仕事。
鮮度を保った野菜は高品質で非常に美味しく、ひと味違ったものになります。
少しでも「おいしい野菜」が作れるように、また、「iBroom で作ってる野菜なら安心」と思って
いただけるように、スタッフ一同、日々楽しく品質にこだわった農業をしています。
屋号の由来
バジルの種は水分を含むとブヨブヨに膨らみます。
江戸時代の人は目にゴミが入った時に、バジルの種を目に入れていました。
ブヨブヨに膨らむのを利用して目を綺麗にしていたそうです。
そのためバジルの事を「目を掃除するほうき」という意味で「めぼうき」と呼んでいました。
「めぼうき」の呼び方をモジって「目」→「アイ」 「ほうき」→「ブルーム」 少し読み方を
変えて「アイブローム（iBroom）」としたのが屋号の由来です。